rudi bindella freundin

Doch es gibt auch Sorgenkinder: Die Neukonzeption der Spaghetti Factory, von Rudi Bindella jr. orchestriert, hat nicht den erhofften Erfolg gebracht. Er setzte alles auf eine Karte: Italien. Tutta La Famiglia: Rudi Bindella mit seiner Noch-Ex-Frau Christa Bindella-Gschwend und den vier Söhnen Adrian, Christian, Stephan und Rudi jr. Die Firma war ein buntes Konglomerat, mit Weingütern am Genfersee, schillernden Nachtbetrieben und Vorliebe für französische Weine. Doch dann geschah etwas, das den Familienfrieden zerzauste: Rudi Bindella verliebte sich – auch da überbordend emotional – Hals über Kopf in die Zürcher Kommunikationsberaterin Barbla Schärer. Rudi Bindella junior hat sich viel vorgenommen. Aber er weiss auch, dass das Leben jetzt weitergehen muss», sagt ein enger Freund. Rudi Bindella Jr*: Ich hoffe nicht! Stabwechsel bei der erfolgreichsten Gastrofamilie der Schweiz: Patron Rudi Bindella übergibt an seine Söhne – aber piano, piano. Das Unternehmen ist sein Leben, Ferien braucht er nicht. Fast sieben Jahre des Ringens liegen hinter der Familie, einfach war es nicht immer. 60 1960 Wie dramatisch wäre eine 19-Uhr-Sperrstunde für die Wirte? Barbla Schärer wurde 2012 aus allen Gremien entfernt, langsam fand die Familie wieder zusammen. In den letzten 20 Jahren habe man nun rund 20 Millionen Franken in die Räumlichkeiten investiert, wie Rudi Bindella senior am Donnerstag sagte. Über die Gründe, die zum Ende ihrer Beziehung führten, schweigen sich beide bis heute aus. «Papi, ich fahre nach Montepulciano, um mir dort ein Weingut anzuschauen», sagte Rudi Bindella zu seinem kranken Vater. Aber solide. «Fahr vorsichtig», gab ihm der Senior auf den Weg. Inspirieren lässt er sich dabei vom Sinnsuche-Dichter Hermann Hesse, dessen Aquarelle viele Wände des verschlungenen Hauptsitzes am Fuss des Hönggerbergs zieren. We weren’t shocked by the crumbling walls or abandoned vineyards. Es gebe Leute, sagt Rudi Bindella, die müsste man mit 30 in die Pensionierung schicken, andere erst mit 80. Rudi Bindella (Bild unten, rechts), Sohn von Annie und Rudolf (Bild oben), wird geboren – nach seinen Schwestern Gabriella (Bild unten, links) und Christa. Bis dahin hat er noch einiges an Arbeit vor sich: die Kunstsammlung, das Weingut in der Toscana, das vor einem Ausbau steht, dazu drei Restaurants – die «Cantinetta Antinori» nahe der Bahnhofstrasse, mit mehr als 20 Prozent Marge das lukrativste Haus der Gruppe (derzeit plant er einen Ableger in Genf ), dazu das «Barbatti» in Luzern und das «National» in Winterthur, die beiden Häuser, die für Tochter Gioia bestimmt sind. Darin ist klar definiert, wem welcher Anteil ihres Vermögens von rund 350 Millionen Franken zusteht. Doch die grosse Richtung stimmt: «Wir sind uns in den grossen Themen strategisch einig, das ist zentral», betont Adrian Bindella. An der Bahnhofstrasse im ehemaligen Gebäude der Schweizerischen Volksbank eröffnet am 9. Heute wird die Unternehmensgruppe in dritter Generation von Rudi Bindella geführt. Bei der Bindella Gruppe ist die Eidg. In weniger als einem Jahr war er nicht nur alleiniger Chef, sondern auch alleiniger Eigentümer. Das gibt ihm Kraft.», Nicht jeder Mensch verarbeite eine Enttäuschung auf die gleiche Art. Doch sein Knowhow geht weit über den Genuss hinaus. Rudi Bindella, 33, der älteste Sohn des Zürcher Gastro-Königs Rudolf Bindella, zeigt zum ersten Mal sein 3-Monate-altes Töchterchen Allegra. Sein zweitältester Sohn Adrian (38) tritt im Juni in den Verwaltungsrat ein. Eine Treppe führt ins Herz dieses Familienimperiums, das schon vor über 100 Jahren Chianti aus Italien in die Schweiz importiert hat. «Ja, wir haben im engsten Familienkreis geheiratet und ich habe den Namen Bindella … 1975 war er in die Firma eingetreten, und sein Gesellenstück war der Umbau einer verstaubten Variante der Restaurantkette Moby Dick zu Santa Lucia – heute die erfolgreichste italienische Gastrolinie des Landes. Es war ein heisser Ritt: Zusammen mit seinem Bruder Christian engagierte er den Architekten und den Küchenchef aus Tel Aviv, für das Angebot setzte er auf Neapel. «Wie würde es Ihnen gehen, wenn Ihnen innert so kurzer Zeit drei Monatslöhne fehlten?», schreiben die beiden Firmenchefs Rudi Bindella senior und Rudi Bindella junior. Ins Rennen um das «Bauschänzli» in Zürich etwa ist man gar nicht eingestiegen – das «Terrasse» direkt vis-à-vis ist zu nah. Die Bindellas sind eine Dynastie. Das Unternehmen wurde nach der Praktikermethode mit Unterstützung von PwC bewertet, der Firmenwert dürfte bei etwa 150 Millionen Franken gelegen haben. Der Vater behielt als VR-Präsident den Stichentscheid und das Nutzniessungsrecht. Der finale Stabwechsel wird aber erst erfolgen, wenn Adrian zurückkommt. Camions laden Weine aus. Es war ein ganz besonderer Abschied. Ausleben konnte sich Rudi jr. bereits beim «Più» an der Europaallee, das vor drei Jahren eröffnete. Dass Fiona Hefti so kurz nach der Trennung bereits einen neuen Mann an ihrer Seite hat, dürfte Wolfensberger allerdings zu schaffen machen: «Er hat bis zuletzt um die Ehe gekämpft. The Cantinetta Antinori in Zurich first opened its doors in 1994. Und während es auch in seiner Branche im kleinen Kreis dazugehört, über die Konkurrenz zu schnöden, ist von ihm nie etwas Schlechtes über die Rivalen zu hören – dafür hat er zu viel Respekt für die Wettbewerber in einem Markt, der jeden Tag härter wird. Er besitzt und führt zusammen mit seinem Sohn mehr als 40 Restaurants und einen florierenden Weinhandel. «Doch am Ende haben wir uns geeinigt», freut sich der Patron. Von einem Tag auf den anderen sind die Umsätze komplett eingebrochen. Tutta La Famiglia: Rudi Bindella mit seiner Noch-Ex-Frau Christa Bindella-Gschwend und den vier Söhnen Adrian, Christian, Stephan und Rudi jr. The idea to open the first Cantinetta Antinori outside Italy took shape in a meeting between Marchese Piero Antinori and Rudi Bindella, owner of the Bindella food and wine company that has distributed Antinori wines in Switzerland since 1955. Würde man die Problemfälle schliessen, liesse sich der Gewinn, schon jetzt geschätzt über 20 Millionen Franken, deutlich steigern. Das Kapital war verteilt – aber die Macht lag noch beim Patron. Falstaff hat mit Luca Bianchi und Rudi Bindella Jr. über ihr Joint-Venture gesprochen. Er ist 36 Jahre alt und arbeitet als Kinderarzt in Zürich, wie SonntagsBlick weiss. Für uns wäre das sehr schwierig zu bewältigen. ... ist Rudi Bindella jun. Aller Italianità zum Trotz: Da ist man dann doch zwinglianisch-zürcherisch. Wein und Bindella, das passt. Die Wettbewerber sind besser, die Gäste anspruchsvoller und der Kapitalbedarf höher – all das bei sinkender Nachfrage. Da er zudem mit 20 Prozent an der Firma beteiligt ist, hat er viel Herzblut. Dann übergibt er die operative Führung etappenweise seinen Söhnen. Januar feiert das «Ristorante Bianchi» seinen 11. Rudi Bindella: Haben Sie etwas dagegen, wenn meine Frau Barbla bei unserem Gespräch dabeisein wird? Erste Stationen hatte er bereits bei Torres in Spanien sowie Gancia und Masi in Italien hinter sich. Im Gegensatz zur Miss Schweiz von 2004, die zuvor mit Gastroerbe Rudi Bindella (38) liiert war, fühlte sich Wolfensberger in der Öffentlichkeit aber nie wohl. Im Innern: prächtige Lüster, goldener Die Zentrale, die der Chef jeden Morgen um fünf Uhr mit seinem blauen Buckel-Volvo PV 544 ansteuert, verströmt von aussen eher spröden Industriecharme, doch innen öffnet sich ein museales Labyrinth, in dem Bindella überall seine Kunst verteilt hat: Die Lieblingsmotive sind Venedig und Mohnblumen, die bevorzugten Maler Anker und Amiet. WELCOME TO VALLOCAIA. «Ich hätte ihm am Ende mehr Zeit widmen müssen», bereut der Patron. Der Patron Rudi Bindella sen. und Rudi Bindella jun., seit 2018 Leiter der 1909 gegründeten Familienfirma, kritisieren in einem offenen Brief den Bundesrat. Schon jetzt teilt er das Büro mit seinem Sohn, und das soll auch nach der Stabübergabe so bleiben. Sie hat den Glauben an die Liebe nicht verloren: Nach dem überraschenden Ende ihrer Beziehung mit Glencore-Multimillionär Christian Wolfensberger (44) sucht Fiona Hefti (35) jetzt Trost bei einem neuen Mann. HSG-Absolvent auch er, dazu mit einem Master in Gastronomiewissenschaften von der Universität Colorno bestückt, war er 2005 in die Firma eingetreten. Keine andere Schweizer Gastro-Familie verfügt über ein ähnliches Imperium, zu dem 40 Restaurants, Weinhandlungen, Weinberge, Olivenhaine, Immobilien und Handwerksbetriebe zählen. In 1983, we fell in love with a little corner of paradise in Tuscany and with the wines of Montepulciano. Der neue Gastronomiechef weiss, dass die Augen der 1300 Mitarbeiter jetzt vor allem auf ihn gerichtet sind: «Mein Vorteil ist, dass ich seit einigen Jahren in diese Rolle hineinwachsen konnte.» Etwa drei Millionen Franken Umsatz, so die interne Vorgabe, sollte ein Restaurant erzielen, die Marge sollte bei mindestens zehn Prozent liegen. «Je früher man die Nachfolgeregelung angeht, desto weniger kommt man unter Druck», hatte er bereits vor zwölf Jahren verkündet, als ihn BILANZ zum «Mann des Monats» kürte. Dennoch: Dass ihn irgendwann die Familienfirma reizt, gilt als sicher – Bindella erwirtschaftet einen zehn Mal höheren Umsatz als Zett-Meyer. Das Restaurant Kornhauskeller und das Café im Berner Kornhaus werden von Bindella geführt; letzteres soll einer Pizzeria weichen. 40 Restaurants verteilen sich über die Schweiz, dazu kommen ein florierender Weinhandel, das Immobiliengeschäft und eine Gipserei – alles eng miteinander verzahnt. Es spricht aber viel dafür, dass er erst kommt, wenn sich der Vater ganz zurückzieht – in fünf Jahren. Heute würde man wohl sagen: Rudi Bindella war ein Disruptor. Für das operative Geschäft dieser Bereiche ist allerdings weiter der Senior zuständig, solange Adrian bei Zett-Meyer bleibt. 2017 eröffnete man das zweite «Più» im Schiffbau – zu deutlich niedrigeren Kosten. Kennengelernt hatten sie sich im Sommer 2005 bei einem Abendessen mit Freunden. Die Kosten liefen aus dem Ruder, und die Nervosität stieg. Im Grundsatz waren sich alle schnell einig: Jeder bekommt ein Viertel. © 2021 Blick.ch. Um die Tochter Gioia, 2011 geboren, entbrannte ein heftiger Streit wegen der Besuchszeiten. Bindella und die Stadt begründeten die Konditionen in den Verträgen von 1998 damit, dass damals niemand sonst das investitionsbedürftige Lokal übernehmen wollte. Er gilt als sehr angenehm im Umgang, gleichzeitig aber auch als starker Betriebswirtschaftler. «Sie mögen sich wirklich sehr.» Da ihre Gefühle noch frisch seien, wollten sie sich aber erst etwas Zeit nehmen, bevor sie in der Öffentlichkeit zueinander stehen. Bindella, Dr. Rudi, von Zürich und Capriasca, in Zürich, Mitglied des Verwaltungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Geregelte Nachfolge Doch warum führen wir das Gespräch dann nicht gleich zu dritt? Innerhalb von drei Monaten einigte man sich, auch Christa Bindella-Gschwend, die aus wohlhabenden Verhältnissen stammt und über einen Zuschuss während der Immobilienkrise 1989 den Grossteil des Immobilienbestands hält, brachte ihren Besitz ein. Doch schon im zweiten Jahr hob das Restaurant ab, auch der Take-away-Bereich, für Bindella Neuland, läuft gut. Marketingleiterin seit 14 Jahren tätig. Auf LinkedIn können Sie sich das vollständige Profil ansehen und mehr über die Kontakte von Rudi Bindella und Jobs bei ähnlichen Unternehmen erfahren. Die ZKB gewährte dem 36-Jährigen ein Darlehen, mit dem er sie abfinden konnte. «Fiona fühlt sich bei ihm sehr geborgen», heisst es aus ihrem Umfeld. Doch seine Eltern verbrachten mit Rudi und den beiden Schwestern fast alle Ferien in Italien, und als 23-Jähriger hatte er ein Stipendium an der Ausländeruniversität in Perugia errungen, was seine Italien-Passion weiter befeuerte. Drei Kinder, zwei Söhne (6 und 2) sowie eine Tochter (4) krönten ihr Glück. Das «Più» an der Europaallee eröffnete vor drei Jahren. Er spricht fünf Sprachen, unter anderem Indonesisch, und hat drei Jahre lang in Australien studiert. Nicht, dass Rudi Bindella die harte Managementschule nicht kennen würde: Sein Vater schickte ihn auf das strenge Collège St-Michel nach Freiburg, später studierte er Ökonomie an der HSG. April wurde er 70 Jahre alt – und sein ältester Sohn Rudi jr. (40) übernahm als VR-Delegierter die Herzkammer der Firma, die Gastronomie. Die Familie Candrian etwa, der andere grosse Schweizer Gastroclan, erfährt offene Bewunderung: «Die machen es schon sehr gut.». Bei ihm war es noch einfach gewesen. Die Lösung ist eine Umkehrung des ersten Plans: Rudi jr. als Gastronom, Adrian als Verantwortlicher für Wein, Immobilien und Handwerk. Wegen des Restaurant-Lockdowns stehen viele Beizen vor dem Aus, wenn nicht bald Hilfe naht. Zwischen 1950 und 1970 erwarb Rudolf Bindella zehn Restaurants in Zürich, Lausanne und Neuchâtel. Einmal im Monat gibt er bei Konzerten seiner Band Les Moby Dicks, gegründet vor 53 Jahren, in seinen Restaurants den Takt am Schlagzeug vor. Restaurants der Bindella-Gruppe, des «Più» in Zürich, zuständig. Vor allem der designierte Firmenchef Adrian, der seiner Mutter am nächsten steht, opponierte: Er sah in der abrupten Scheidung einen Verstoss gegen das Wertesystem, das sein Vater immer eingefordert hatte, und kritisierte die fehlende Kompetenz, die er bei der fachfremden Vizechefin diagnostizierte. Sein Credo: «Wir managen nicht, wir führen emotional.». «Ich hoffe sehr, dass die Scheidung bald rechtskräftig wird, damit ich Christa ein zweites Mal heiraten kann», sagt der Patron. Die Kunst ist, das Richtige herauszufiltern, aber nicht zu viel Tempo anzuschlagen – mehr als eine oder zwei Neueröffnungen pro Jahr sind nicht verdaubar. Bindella trauert um Todesschützen Gewaltdelikt bei der Europaallee: Der Zürcher Gastro-Unternehmer Rudi Bindella hat eine Todesanzeige für seinen verstorbenen Mitarbeiter geschaltet. Von einem erneuten nationalen Lockdown gehe ich nicht aus. Rudi Bindella junior (32), ältester Sohn des Zürcher Gastrokönigs Rudolf Bindella (60), und die gelernte Krankenschwester Melanie Meier (28) feierten ihre ersten gemeinsamen Weihnachten gar schon als Fast-Familie auf der indonesischen Insel Bali. See Rudi Bindella's compensation, career history, education, & memberships. Zur Legende des Hauses gehört, dass der Senior jeden Morgen um fünf Uhr zusammen mit dem Hauswart den ersten Espresso trinkt. Opa Ernst S. (78) schleppte Enkelin unter Bahnschranke durch, Blick.ch - das Schweizer Portal für Nachrichten aus den Bereichen News, Politik, Wirtschaft, Sport, People, Unterhaltung, Lifestyle und Auto. Eigentlich war Adrian als Nachfolger vorgesehen, so hatte es der Senior auch 2006 im BILANZ-Porträt angedeutet. Du warst für das Konzept des 40. Satte 55 Jahre schon sorgt er bei den Les Moby Dicks für den richtigen Rhythmus. Tenuta Vallocaia (Bindella). Kein architektonischer Wurf. The Cantinetta Antinori in Zurich first opened its doors in 1994. Denn, zählte Rudi Bindella junior am Freitag, nur noch siebzehn Mal schlafen, dann wird er die operative Führung des Gastrounternehmens übernehmen. «Es war ein leidenschaftlicher Entscheid», sagt er mit weicher Stimme. Die Geschwister Cristina und David Mazzuoli – sie in der Küche, er im Service – führen den Italiener zusammen mit ihrem Vater Giancarlo. Rudi Bindella is Board Member at Waldhaus Flims Mountain Resort. Repertoire: die Klassiker seiner Jugend – Beatles, Beach Boys, Bee Gees. Näher kamen sich die beiden angeblich jedoch erst nach ihrer Trennung von Wolfensberger. Dann jedoch begann der schwierige Prozess: Wer macht was? Il Macchione. Zunfthaus zur Waag. Der Schock war gross, als Fiona Hefti und Christian Wolfensberger Mitte Juli ihr Ehe-Aus bekannt gaben. Viele im Haus bedauern noch immer seinen Abgang. Will einer der vier Söhne aussteigen, muss er das Paket erst den anderen drei Brüdern andienen. Geburtstag mit einer «Best-of»-Speisekarte und einem Rezeptheft. Strahlend schön und wieder glücklich: Ein Arzt hat Fiona Heftis Herz im Sturm erobert. Neben der «Cantinetta» läuft auch das «Bindella» am Paradeplatz ausgezeichnet, auch die Santa-Lucia-Kette mit ihren elf Restaurants ist eine Erfolgsgeschichte – hier achten die Bindellas darauf, dass jedes Haus seine Individualität bewahrt. (v.l.). Sie dürfte nicht allzu kompliziert werden, denn Wolfensberger und Hefti haben einen Ehevertrag. Ein Familienunternehmen ist das Fundament unserer Gesellschaft. «Er hätte am Morgen gern eine Stunde mit mir geredet, aber ich wollte immer voranstürmen.» Jetzt ist es an seinen Söhnen, sich die Zeit zu nehmen. Karin Fuhrer (im Bild links neben Rudi Bindella) ist Eidg. Das Wirtschaftsportal von Handelszeitung und BILANZ. Das Wichtigste sei ihm das Wohl seiner drei Kinder. Bindella-Wein - Importeur von 600 Weinen aus ganz Italien und Spanien. Nein, sicher nicht. «Die Menschen sind verschieden.» Bindella wird im nächsten Frühjahr 70. Sie, eine der schönsten Schweizerinnen, und er, einer der erfolgreichsten Manager des Landes, galten während fast zehn Jahren als Traumpaar schlechthin. Rudi Bindella ist damit unbestritten der erfolgreichste Gastronom des Landes – doch er würde sich selbst nie so bezeichnen. Rudi Bindella (72) hat über die Jahrzehnte ein imposantes Imperium aufgebaut. Auch Rudi Bindella jr weiss, wie man Wein geniesst. «Eine Art Religion»: Gastronom Bindella, 39 (Bild: Gian Marco Castelberg). «Ich schicke regelmässig meine Köche nach Montepulciano, damit sie im La Grotta die ursprüngliche, ehrliche Küche der Toskana erleben», sagt Rudi Bindella. … Weder Christian Wolfensberger noch Fiona Hefti wollten sich gestern gegenüber SonntagsBlick äussern. Zwischen ihm und seinem Vater herrschte Eiszeit. Und dann muss der Juniorchef auch die Expansion vorantreiben. Bindella beanstandet, dass die Schweizer Gastrobetriebe innert eines Jahres dreimal durch Zwang geschlossen worden seien. Er macht er einen sehr guten "Nobile" und einen noch besseren Vino da Tavola namens "Vallocaia". Rudi Bindella Jr. gehört zur vierten Generation der Gastro-Familie. Vier Söhne standen am Start: Neben Rudi jr. und Adrian die beiden jüngeren Stephan und Christian (siehe Stammbaum unten). Auch die provisorischen Steuerausweise des 67jährigen Industriellen Ulrich Albers und seines Sohnes Vincent zeigen auf der Einkommensseite 1994 und 1995 eine runde Null. Ein brutaler Verdrängungswettbewerb. Dipl. RUDI BINDELLA Er wollte schon immer im Unternehmen des Vaters arbeiten, sagt der für Innovation und Projekte verantwortliche älteste Sohn des Firmenchefs. «In spätestens fünf Jahren wird er mich ablösen und zurück in das Unternehmen kommen», betont Rudi sr. Dann wird er 75 Jahre alt und hat sich verpflichtet, als VR-Präsident abzutreten und auch sein Nutzniessungsrecht abzugeben. Die Corona-Krise hat Bindella schwer getroffen. April das «Ornellaia» in Zusammenarbeit mit dem toscanischen Weingut. Besonders hilfreich: Rudi Bindella engagierte den Mediator Peter Binder, der sehr einfühlsam die verschiedenen Interessen auslotete. Das Bezirksgericht Zürich hat den Zürcher Gastro-Unternehmer Rudi Bindella vom Vorwurf der Vernachlässigung von Unterhaltspflichten freigesprochen. Dort wohnt Wolfensberger heute allein. Es folgte eine der schmutzigsten Scheidungsschlachten der Schweizer Wirtschaftsgeschichte, die heute noch vor dem Bundesgericht liegt und auf der Firma lastet. Er liess sich 2009 von Christa Bindella scheiden und heiratete seine neue Herzensdame umgehend. December 21, 2020 at 11:51 AM. Doch die Ehe hielt nur drei Jahre. (v.l.). Der Geschäftsführer der Bindella-Gruppe hat auf verschiedenen Weingütern gearbeitet. Erst nach dem Tod des Vaters legte Rudi Bindella richtig los: Er verkaufte die Weingüter in der Romandie und erstand mit Vallocaia in der Nähe von Montepulciano im Herzen der Toscana ein Weingut, das er nach dem letzten Abschied vom Vater erstmals besichtigt hatte. Doch eben: Das Emotionalste ist die Nachfolge, und gerade die grossen Unternehmer straucheln oft auf den letzten Metern, weil sie nicht loslassen können. Sehen Sie sich das Profil von Rudi Bindella im größten Business-Netzwerk der Welt an. Diese grossen Weggabelungen seines Lebens beschäftigen Rudi Bindella verstärkt, seit er sich an die grösste Herausforderung eines jeden erfolgreichen Familienunternehmers gewagt hat: die Nachfolge. Manchmal geht er dann hinterher nochmals ins Geschäft und verschickt Mails. «Christian gehört definitiv zur ersten Sorte.». In Italien aber auch in Spanien. Gastronom Rudi Bindella jr. vertrat in der «Arena» die stark betroffene Branche und zeigte sich entsprechend enttäuscht: «Wir haben sehr viel unternommen, das hat alles Geld gekostet und jetzt müssen wir unsere Mitarbeiter trotzdem nach Hause schicken!» Der … Einmal im Monat spielt Rudi Bindella mit seiner Band in einem seiner Restaurants – als Taktgeber am Schlagzeug. Rudi Bindella jr., der einst mit seinem Bruder Stephan die Casa Bar betrieb und sich dort seinen Ruf als Nachtschwärmer hart erarbeitete, ist nach der Geburt seiner zwei Töchter in der Firma angekommen. In Bindella-Restaurants werden pro Tag schweizweit über 10 000 Gäste bedient. Er zog sich aus dem Gastronomiegeschäft zurück und kümmerte sich um das Immobilienportfolio. Rudi Bindella ist Schlagzeuger. Das Restaurant am Hechtplatz in Zürich wird Ende März geschlossen, die geplante Expansion ist auf Eis gelegt. Rudi Bindella ist damit unbestritten der erfolgreichste Gastronom des Landes – doch er würde sich selbst nie so bezeichnen. Lebensjahr voll auf der Brücke, dann wurde er schwächer. Das «Bindella» am Paradeplatz läuft ausgezeichnet. «Wir sind eigentlich Stierkämpfer», schmunzelt der Clanchef. Der Patron Rudi Bindella sen. und Rudi Bindella jun., seit 2018 Leiter der 1909 gegründeten Familienfirma, kritisieren in einem offenen Brief den Bundesrat. Seit einiger Zeit stösst auch Rudi jr. dazu. Der Schock war gross, als Fiona Hefti und Christian Wolfensberger Mitte Juli ihr Ehe-Aus bekannt gaben. Als er aus der umbrischen Kleinstadt zurück nach Zürich kam, war sein Entscheid gefallen: «Irgendwann kaufe ich ein Weingut in Italien.» Rudi Bindella hat den gleichnamigen Gastrobetrieb zu einer Gruppe mit 40 Restaurants und 1300 Mitarbeitern aufgebaut. In der Nacht starb der 77-Jährige. Mehr als drei Deziliter Wein gönnt sich Rudi sr. nicht pro Mahlzeit, da ist er diszipliniert. Der Zürcher Regisseur Michael Steiner und seine Freundin, die Gastronomin Samantha Meier, sind ein eingespieltes Paar, was kulinarische Projekte angeht. Dipl. Rudi Bindella ist nicht der einzige Multimillionär, der dem Staat keinen Rappen Einkommenssteuer abliefert. «Die einen machen das für sich allein aus, andere stürzen sich gleich in eine neue Beziehung», so der Freund weiter. Die Schwester seiner Mutter war Eigentümerin der Zürcher Schmuckkette Zett-Meyer, und als ihr Mann mit 51 Jahren verstarb, stieg er kurzerhand in die Firma ein, die in Zürich mehrere Boutiquen betreibt. Das Weingut ist in Tre Berte seitwärts der Staatsstraße Acquaviva-Chusi. Filmfestival Zürich 2014: Da waren Fiona Hefti und Christian Wolfensberger noch ein Paar. Er übernimmt von seinem Vater die "Casa Bar" im Zürcher Niederdorf und will der Traditionsbar neuen Schwung verleihen. Zwar wollte auch sein Vater seine drei Kinder – neben Rudi die Schwestern Christa und Gabriella – die Firma gemeinsam führen lassen, aber nach dem Tod des Patriarchen signalisierten beide Schwestern schnell, dass sie kein Interesse hätten. Bruder Rudi ­Bindella junior erwartet ebenfalls Nachwuchs: Der Betreiber der Zürcher Casa-Bar und seine Verlobte, die ehemalige Vize-Miss-Schweiz Melanie Meier (28), werden im Juni Eltern. Klammheimlich haben Rudi Bindella und seine Verlobte Melanie Meier im März die Ringe getauscht. Zu seinen Hobbys gehören Tennis, Tauchen, Velo- und Skifahren. Jetzt war es so weit: Am 24. Eingetragene Personen neu oder mutierend: Bindella, Rudolf Philippe, von Zürich, in Zürich, Mitglied des Verwaltungsrates, mit Kollektivunterschrift zu zweien. Rudi Bindella, 33, der älteste Sohn des Zürcher Gastro-Königs Rudolf Bindella, zeigt zum ersten Mal sein 3-Monate-altes Töchterchen Allegra. Was eine Beiz ist, komme eben auf den Zusammenhang an, erklärt Gastronom Rudi Bindella Junior: «Er passt eher in einen einfacheren, ländlicheren rustikalen Kontext.» Das Ornellaia in … Schwer tun sich auch das «Verdi» in Bern, die «Gerberstube» in Schaffhausen oder die «Bank» am Zürcher Helvetiaplatz. Die jüngeren Brüder waren damals noch nicht im Bild, und auch heute ist unklar, welche Rolle sie übernehmen werden: Stephan ist Musiker, und Christian tourt gerade nach einem abgebrochenen Tel-Aviv-Abenteuer – wegen eines Nachbarschaftsstreits musste sein Restaurant dort schliessen – um die Welt. Rudi Bindella nimmt uns mit in seine Herzensheimat in der Toskana. Für seinen älteren Bruder Rudi, ebenfalls Ökonom, aber eben in Zürich und nicht in St. Gallen, was für den Vater einen Unterschied machte, war der Weinhandel vorgesehen. Das «Ich» steht ganz oben auf seiner schwarzen Liste, da ist er ganz alte Schule, nur das «Wir» zählt. Im Profil von Rudi Bindella ist 1 Job angegeben. Rudi Bindella in der Toskana: Mein Montepulciano Gastronom, Weinhändler, Winzer – und für einmal auch Reiseführer. Die Albers sind kaum bekannt. Söhne am Start: Rudi Bindella (oben) mit Rudi jr. (vorne) und Adrian vor dem Hauptsitz an der Hönggerstrasse in Zürich. Bindella - ein Familienunternehmen mit 40 Italien-Restaurants. Die Urgrosseltern waren aus Spanien eingewandert.

Kann Man Unreife Granatapfel Essen, Shaolin Kloster Deutschland Beitreten, Es+10 Anzeichen Forum, Rottweiler Züchter Thüringen, Bunte Kuh Helgoland Speisekarte, Santa Lucia Weißenhorn Speisekarte, Bronkhorststraße 53 Duisburg, Stärke Kreuzworträtsel 11 Buchstaben, Haus Der Integration Wuppertal, Rtx 2070 Kühler, Be Fit Kündigung Frist, Us-schauspieler In Casablanca, Grasleitenhütte Zur Rotwandhütte,

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